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　　正山小种红茶外形条索肥实，色泽乌润，泡后汤色红明清澈，香气高长带松烟香，滋味醇厚带甜，桂圆味显；叶底，深红嫩匀。加入牛奶茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽。        　　1、正山小种红茶的由来？        　　答：“正山小种”红茶它迄今已有400多年的文化历史。是世界上最早出现的红茶。据史料记载，桐木在宋代称崇安县...

        2009中国武夷山国际茶业博览会吸引了105家台湾茶业机构确定组团参展，参展商品涵盖名茶、茶食品、茶具等多个品类。　　本次茶博会特设“台湾馆”和两条“台湾街”。南投县仁爱乡农会茶庄、信翰茶业、广兴茶城、玉山茶业等40家企业入驻台湾馆。两条台湾街分设在展馆“万人品茗区”的两侧，宜兰冬山乡农会、南投县梅来找茶展售中心、松之乡农产公司等...

       1日，以中国民族体育发展为主题的高峰论坛在武夷山举行，来自全国体育界、教育界、文化界的主管领导、体育专家、业内知名人士、著名企业家等齐聚武夷山。国家体育总局、大体协、全国脚斗士大赛推广委员会、福建省政府相关领导共同签署了《民族体育运动之崛起倡议书》。　　本次论坛由国家体育总局社体中心、中央电视台体育节目中心、福建南平市人民政府、福建武夷山市人民政府、全国脚斗士大赛推广委员会联合主办。论坛围绕“民族体育...

     全国体育院校脚斗士研讨会１日下午在福建武夷山市召开，旨在研究如何在全国高校普及脚斗士运动、提升运动教学与实践水平、分享教学实践工作经验。 　  研讨会上，作为脚斗士运动开展较早的重点基地，沈阳体育学院在会上介绍了脚斗士运动的推广普及经验，认为其提升了学生的全面素质水平，提高了学生的实践能力。沈阳体院的代表表示会继续大力支持脚斗士运动在东北三省的推广和普及。 　  中国大学生体育协会副秘书长王钢说，脚斗士运动在全国高校...

在一个鼓状的竹制焙笼前，一位老人正目不转睛地盯着笼中的茶叶，时不时地加层细灰降温，等温度不够了，转而又把灰刮薄，或用焙刀开火。没有温度计，更没有红外线测温仪，手眼测温，木刀调温，单凭焙茶师“跟着感觉走”。 这就是武夷岩茶“大红袍”传统焙茶工艺的绝活。 “溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽。”大红袍生长在武夷山，是中国名茶中的奇葩，被誉为“万茶之尊”。香幽而奇、味醇益清，历代流传不息，新中国成立后，更是作为...

        上月28日在京去世的榕籍文物专家、学者王世襄，其与福建的缘分可谓不浅。　　王世襄生前在生活·读书·新知三联书店出版过多部著作，三联书店的沈先生说，王世襄是福州人，他对福建非常有感情，“王先生写过一本《吃主儿》，里头写到福建菜，他一直对福建菜念念不忘，他最爱的是福建菜鸡汤汆海蚌，可惜在北京很难有机会吃到。”被称为当世“烹调圣手”...

        要说现在最流行的饮茶方式，去原产地采茶应该要算其中之一，不仅能得到第一手的好茶，更能了解当地的人情以及茶人赋予茶叶的特性，整个过程将装满了自己对茶的浓浓情感。其实喜欢葡萄酒的人到名庄或自己喜欢的葡萄园去探访已经不是新鲜的事，那么爱茶的人也一样，总要到那片Terroir去看过才明白，究竟是什么样的风土才能蕴养出这一口好茶？       ...

        九曲溪是福建省武夷山风景名胜区的精华，它的源头在武夷山自然保护区内。　　武夷山自然保护区2.9万公顷原生性中亚热带森林是地球同纬度带保存面积最大、保留最为完整的中亚热带森林生态系统，正是这蓊郁葱茏的林海涵养了曲折萦回60公里的九曲溪。　　邓小平的批示改变武夷山的命运　　建保护区前，武夷山区曾遭到严重破坏，多个机械化的伐木场和大批劳力大肆砍伐树木，每年木材采伐量在2万立方米以上，森林火灾频发。当时，武夷...

   11月22日下午13时许，“生态中国体验行”第三期活动的全体选手顺利抵京，圆满结束了为期三天的武夷山生态体验之行。    本次体验行是由全国绿化委员会、国家林业局、中国绿化基金会联合主办，蒙牛、人人网、凤凰网多家积极响应的全民大型公益活动。活动从全国近3000名报名者中最后筛选出9名选手进入武夷山自然保护区，更有幸深入人迹罕至的武夷山腹地进行生态体验，一时间成为网络上最热的生态环保话题。  解读一朵花的姿态...

　　五个头“驴子”放弃都市里难得的闲暇，背起行囊踏上“自虐之旅”。他们直取武夷山西南部省内惟一的真正无人区——诸母岗原始森林，经过五天四夜的生死挑战，成功穿越“回到人间”。其间，熊、猴、毒蛇、娃娃鱼、猴头杜鹃、神秘石堆、飞泉流瀑等景象一一展现……  　　五个头“驴子”放弃都市里难得的闲暇，背起行囊踏上“自虐之旅”。他...