2007年5月17日
闻着大红袍淡淡的清香,就像沉年的老酒,越久越品得有味啊。‘好山好水出好茶!’。”冯会长第一句就很陶醉的冲我们聊了起来。 他说,“武夷山的大红袍,自改革开放以来,在武夷山特定的自然生态环境下,经过二十多年的改进工艺,科学配制,又经茶业专家长时间的刻苦探索科研攻关,终于在二十...
2007年5月14日
闻香、观色、品茗,台商陈育德右手拇指、食指扶杯,中指轻托杯底,将茶杯捧到唇边微啜一口,回味片刻后不住点头称赞:“啧,啧,武夷岩茶喝起来真是别有一番滋味!” 14日上午,参加第三届武夷山旅游节的3000多名海内外宾客聚集于武夷山钓鱼湖广场,共同欣赏闽台茶艺表演,品评武夷岩茶的甘甜芬...
2007年5月11日
武夷岩茶、安溪铁观音、建宁莲子、永春芦柑……在我省,这些与地域名称密切相连的土特产,由于得到自然恩泽的垂青,人文养分的滋润,乃至先人智慧的世代相传,而在同类产品中成为佼佼者,并逐渐赢得口口相传的好名声。其中的一些产品在大浪淘沙的市场上,正在成为一种风向标,并开始拥有不可忽视的“席位”。而作为一项国际上广泛认可的知识产权保护制度,地理标志产品保护让这些...
2007年4月29日
眼下正是春茶采摘时节,武夷山星村镇近万亩早春茶已进入采摘阶段,各茶厂纷纷推广使用机器采摘茶青,解决了往年请不到采茶工人的难题。 据悉,星村镇现有茶山3.3万亩,茶厂100多家,采茶机器的推广使用,为加快中国茶乡建设和促进茶农增收起到积极的推动作用。(陈立雄)...
2007年4月10日
舒缓的音乐响起,随着茶香扑鼻而来,空间中随即弥漫着一股浪漫、温馨的味道。5日,元泰杯红茶世界征文比赛在优雅的红茶茶艺表演中拉开序幕。 红茶干茶的颜色,并非人们常说的红色,而是乌黑润泽。在舒缓的民族音乐的衬托下,茶艺解说员开始了红茶的讲解。赏干茶,湿壶、杯,注茶入宫……随着一道道工序的展开,现场所有人的目光都投往了场中央的表演台。冲泡红茶的关键是水温,只有用100摄氏度初沸...
2007年4月10日
早闻武夷山产的武夷红茶味道醇厚绵香久远,清明时分,我和几位茶友在游过武夷山之后,特意去品尝了心仪的名茶。 经导游的介绍,我们来到了武夷山市中心的一家茶艺馆。走进大厅,正面的“红袍茶艺”四个大字便映入眼帘。竹刻在两边的“雨过琴书润,风来茶墨香”茶联,更让人浮想联翩。彬彬有礼的茶艺小姐把我们引入二楼茶室后,便娴熟而从容地为我们备茶了。环顾茶室,纯一色的青竹...