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海峡两岸茶王将在武夷山举办

        近日,闽台茶文化交流座谈会在福州西湖宾馆举行。来自台湾南投特等茶王文化协会的19名考察成员与海峡两岸茶业交流协会及福建省内主要茶区代表进行了文化座谈。

  座谈会上,双方就各自在基地管理、制茶技艺、生产营销等领域的情况进行了探讨,在观点上,达成多项共识,并初步相约于今年年内在武夷山举办两岸制茶大赛。

  海峡两岸茶业交流协会会长张家坤表示,目前茶业发展面临新的转折,期待两岸的交流与合作能够固定化、品牌化、多样化。

  共同观点1:双方加强合作共建品牌

  台湾茗茶负责人建议,未来两岸可以尝试发展茶产品相互认证机制、共建茶叶品牌。这样,能让台湾制茶经营方面的优势,与大陆茶园面积、树种资源丰富的优势结合起来。

  对此,台湾茶商也表示,台湾的茶园没办法像福建这样可以搞到几百亩、上千亩,大部分台湾茶园的面积在20-40亩之间。

  也正是受条件的限制,台湾只能发展精制农业,如果这样的管理系统能够应用在大陆的大茶园上,那么产生的经济效益可能就更为可观了。

  福建铁观音茶区代表发言。大陆茶商对茶的理解越来越深,台湾与大陆可合作的空间也越来越大。

  共同观点2:初定两岸茶王赛框架

  在座谈会上,参会代表一致认为,举办一场两岸茶王赛是件非常有意义的事。

  台湾南投特等茶王文化协会理事长在会上说:“我们比较推崇通过比赛、竞争从而不断提高大家的制茶水平和茶叶质量。很多文化、理念、技艺在比赛的过程中就自然会产生交流和互动。”

  谈到技艺交流,武夷岩茶产区企业代表也建议把会上的茶文化交流延伸到会后实物上的技术交流,选择一个大家都不会太忙的时间,用相同的茶青、在相同的地方,用各自的工艺和技术来制茶,最后评比茶叶质量。

  至于两岸茶王赛,据记者了解,目前还只是初步确定了今年年内在武夷山举行,其他具体事宜,有待双方进一步协商落实。

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