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武夷山,风景宜人,都市人群休闲好去处,武夷山是旅游好去处,武夷山多雾,被称为“山岚”的云雾终年都有。武夷山四季都可见到云海。武夷山云海,阴晴雾雨各具风姿。

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武夷乌龙茶和台湾乌龙茶

    武夷山乌龙茶与台湾洞顶乌龙茶,有着密不可分的祖源关系。

    台湾学者连横(1878—1936)详细记载了闽台两地饮茶的习俗:“台人品茶,与中土异,而与漳、泉、潮相同;盖台多三州人,故嗜好相似。茗必武夷,壶必孟臣,杯必若琛,三者品茗之要,非此不足自豪,且不足待客。”连横生动描述了当时台湾茶人不仅品茶方式与福建相同,而且武夷岩茶深受台湾茶人青睐,成为他们待客时引以为豪的礼仪饮品。连横写了22首咏茶诗,其中一首写道:

    “新茶色淡旧茶浓,绿茗味清红茗秣。何似武夷奇种好,春秋同挹幔亭峰”。字里行间就透出了他对武夷岩茶的喜爱之情。连横编修的《台湾通史》记载了武夷岩茶移植台湾的史实:“……台北产茶近约百年,嘉庆(1796—1820)时有柯朝者归自福建,始以解武夷之茶,植于鱼桀鱼坑,发育甚佳。既以茶子二斗播之,收成亦丰,遂互相传植。盖以台北之地多雨,一年可收四季,春夏为盛……其始仅销本地,道光年间运往福州……迨同治元年,沪尾开口,外商渐至。”当地有茶歌:“柯朝带茶来台湾,昔时种茶头一番,沪尾地区种满满,对面文山才再传。”这就是现今冻顶乌龙茶的由来。(草木)

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