竹炭也能应用于酿酒——这种全国首创的新工艺日前在武夷山投产。
经过10多年的研发，武夷山某公司成功利用竹炭净化水酿酒，再将酒经过竹炭净化处理，去除酒中甲醛和其他有害残留物质，生产出被国家酒专家组有关专家称为全国首创无甲醛、无有害残留物的绿色健康酒。去年8月，这种特制竹炭净化酒的酿造方法获得国家知识产权局的发明专利初审。
竹炭也能应用于酿酒——这种全国首创的新工艺日前在武夷山投产。
经过10多年的研发，武夷山某公司成功利用竹炭净化水酿酒，再将酒经过竹炭净化处理，去除酒中甲醛和其他有害残留物质，生产出被国家酒专家组有关专家称为全国首创无甲醛、无有害残留物的绿色健康酒。去年8月，这种特制竹炭净化酒的酿造方法获得国家知识产权局的发明专利初审。
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