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近年来，武夷山依托丰富独特的旅资源和品牌优势，旅游产业取得了大的成就，武夷山旅游经济正进入由光型向度假型逐步转变的新阶。武夷山市委、政府审时度势，在第十次党代会上，提出了把武夷山设成为“国际性旅游度假城市”的伟目标。什么是国际性旅游度假城，武夷山如何建设国际性旅游度假市？这个课题就摆到了我们面前。我试图从文化入手提出武夷山度旅游的主题并对武夷山如何建设际性旅游度假城市提出一点粗浅看法。
一、武夷山度假旅游的主题
大家知道，最为流行的度假方式过于到海滨，享受阳光、海水、沙，这是最迷人的度假旅游，但是以水为主体的风景区如何开展度假游呢？这似乎是一个很新的话题。这里不妨提出三个原则来思考这个题：一是与资源和谐的原则，即有地保护和利用资源，发挥资源优；二是与景观和谐的原则，即很好依托景观优势，把度假产品做得引人入胜，令人向往，留连忘返：三是与化和谐的原则，即融入当地传统文，把休闲度假提升到物质与精神高度统一的程度，让度假活动更加充满力。
长期以来生命与生存、健康与长一直是人类不断探索的课题，随着会进步生活水平的提高，健康长寿更成为现代社会人们追求的重大目标。于是，生活环境与健康、运动与健康，饮食与长寿、气功与长寿等得到不断研究和探索。
几千年前，武夷山开山鼻祖———彭祖就在武夷山下繁衍生息，并深得养生之道。《列仙传》卷上“彭祖者，殷大夫也。姓钱名铿，帝颛顼之孙，陆终氏之中子。历夏至殷末，八百余岁。常食桂芝，善导引行气。”殷时，“有采女问道于彭祖，少得道，知养性，年一百七十岁，视如十五。”彭祖养生术，内容丰富，流传久远，有些方法，今天仍有现实的意义。在传说中，彭祖养生之道，主要是通过自我修炼以抵御疾病达到长生，这是中国古代文化的精华内容之一。彭祖注重生命本身，讲究养生之道，故以长寿而著称于世。所以诸子百家及史籍中，留下了其方国养生术记载，其精神内涵都是一脉相承的。彭祖养生术中，表现了中国人原始的生命哲学。不仅有中国古老的气功健身法，而且彭祖还是懂烹调术的高手，比如“雉羹”，其做法如下，以野雉（今多用家鸡）、稷米（今用脱皮麦仁或薏苡米）入水，文火熬煮，待雉骨脱落肉化为细丝，稷米溶化为汁，再以二十四味佐料调味，鲜美喷香可口。据传，当年乾隆皇帝巡视徐州时，喝了此汤连连称赞：“好汤！不愧是天下第一羹。”相传，彭祖调制的雉羹，进献给尧帝，帝尧大悦，封于宝地，名曰彭城。彭祖的房中术也是养生术一部分，房中术实际上是中国古代的性保健方法。彭祖房中术是从延年益寿角度指导人们进行性生活。
由此可见养生之重要，养生之得益。今人虽不能寿如彭祖，但养生意识已进入寻常百姓家。
武夷山具有独特、稀有、绝妙的自然景观，属罕见的自然美地带，是人类与自然环境和谐统一的代表。武夷山保存了世界同纬度带最完整、最典型、面积最大的中亚热带原生性森林生态系统。武夷山物产资源丰富，是我国江南著名的粮区、林区、茶叶产区。原世界旅游组织执委会主席巴尔科夫人夸奖武夷山：“未受污染的武夷山是世界环境保护的典范”。
由此可见，武夷山得天独厚的自然环境资源、独特的景观和神奇的彭祖养生文化是旅游度假最好的素材：迷人的山水生态景观、未受污染的富含负氧离子的空气、清纯甘甜的水和绿色食品构成养生度假的基本条件、彭祖养生文化构成养生度假的文化基础。大打彭祖寿星文化品牌，炒作武夷山养生度假新概念，主打“养生天堂———武夷山”的主题口号，推出有别于海滨度假，具有独特性、唯一性、地方性的养生度假系列产品，把武夷山建设成为中外游客向往的养生度假天堂，休闲乐园。
二、武夷山养生度假的主要内容
1、吸氧：空气是人类生存的第一需要，到武夷山享受天然氧吧，呼吸清甜空气，如到保护区、龙川大峡谷、青龙大瀑布等，这是养生的最佳选择。
2、喝茶：武夷山是乌龙茶的发源地，武夷大红袍品质优异，名扬天下，武夷山的水质清纯甘甜，好水泡好茶，相得益彰。引导喝茶保健的观念，让大家为健康而喝茶。体验茶文化，提升精神感受。
3、美食：吃山珍美味绿色食品，享养生之乐，开发彭祖寿宴等。
4、运动：在富含负氧离子的空气中开展各种有趣的健身运动，包括游戏。如徒步、健美、登山、漂流、攀岩等。
5、气功：在大自然中练气功，感受自然气场的作用。可在景区、保护区选择最佳的地方设立游人气功学习体验中心。
6、文化：可策划建设琴、棋、诗、书、画、歌舞养生项目，将中国（武夷山）传统文化与养生有机结合起来。
7、疗养：设医疗康复中心供亚健康人群疗养身心，恢复健康。
8、隐居：把武夷山作为疲惫人群的精神驿站，让他们在僻静之乡村森林或在古寺院里作短期的隐居可达静心休闲的效果。
三、武夷山养生度假产品建设的建议
1、建立绿色食品基地：加强食品科学研究和指导，从长远的眼光来规划武夷山食品生产的高环保性，大力发展有机食品，天然食品。
2、做好养生度假区规划：在武夷山景区周边，凡有溪流的地方都应该严格控制和科学规划，如九曲溪、崇阳溪、黄柏溪、西溪、梅溪等溪流沿岸，预留将来作为养生度假项目建设用地，请专家在开展调查研究的基础上进行科学规划，规划完成后由人大发布，有关部门严格按照规划逐步建设实施。
3、建立养生科研基地：成立武夷山彭祖养生研究院，引进中国传统保健医学等有关专家专门从事养生保健研究，为养生度假区产品开发提供科学动力。
4、经营好武夷山风景高尔夫：武夷山高尔夫球场是难得的双世遗产地的好环境好风景的球场，高尔夫运动是度假旅游的重点项目，经营好高尔夫市场对武夷山度假旅游的发展有着巨大的促进作用。
四、举办武夷彭祖养生文化节的设想
（一）主打口号：
1、养生天堂武夷山！
2、度假何处好，武夷别有天！
3、冬季到武夷来进补！
4、常居武夷山，长寿又健康！
（二）时间：每年冬至
（三）机制：
1、政府牵头，企业运作；
2、酒店推出配套产品；
3、举办中国养生长寿科学论坛；
4、举办百岁寿星聚武夷活动，讲述寿星长寿的故事；
5、举办武夷山养生系列活动：美食养生、品茶养生、武术养生、气功养生、运动养生、音乐养生、书画养生、医疗养生。
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