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千载武夷茶 万古流芳诗



武夷山不仅以山水而闻名遐迩,也以名茶而享誉海内外。历代名人礼赞武夷茶的诗文,更是可以汇成一部浩浩的长卷,让人深切地感受到武夷茶文化的悠远与厚重。翻开这些茶诗文,仿佛有一股岩韵的清香扑鼻而来,给人清心、让人温和;颂读欣赏武夷茶诗文,还可以让你理清武夷茶文化流淌的脉络,让你看清武夷茶业发展历史的源流,并从中获取心灵的启迪。
采摘新芽献地仙

唐代徐夤《谢尚书惠蜡面茶》诗云:

武夷春暖月初圆,采摘新芽献地仙。

飞鹊印成香蜡片,啼猿溪走木兰船。

金槽和碾沉香末,冰碗轻含翠缕烟。

分赠恩深知最异,晚铛宜煮北山泉。

这首茶诗语言典雅流畅,意境优美恬淡,洋溢着浓浓的生活气息和厚重的生命底蕴。全诗既全景式地展示了当时采摘武夷茶的繁忙景象,也描绘了人们品饮武夷茶时的心灵感悟和一方风情。该诗中的“香蜡片”指的就是武夷茶,“啼猿溪走木栏船”则形象生动地反映了唐代武夷茶的生产发展已达到相当的规模。徐夤一生嗜茶敬茶,在品饮中感悟着人生的真谛,他对武夷茶慕名已久,如今能亲自品饮这珍贵的佳茗,这正是他所憧憬的生命意境和快意人生。那饱含激情的诗句就这样如行云流水般地淌出了他的笔端……武夷茶从此走进了诗歌的王国,走进了不朽的文学经典。

从来佳茗似佳人

宋代的大文豪苏东坡对武夷茶情有独钟,在《咏茶》一诗中写道:

君不见武夷溪边粟粒芽,前丁后蔡相笼加。

争新买宠各出意,今年斗品充官茶。

吾君所乏岂此物,致养口体何陋耶!

洛阳相君忠孝家,可怜亦进姚黄花。

该诗不仅写出了宋代武夷茶受人推崇和喜爱的生动场景,反映了当时民间斗茶的传统习俗,同时也表达了诗人对武夷茶的赞誉之情。无论是《和钱安道惠寄建茶》一诗中的“骨清肉腻和且正”的品饮感悟,还是《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》一诗中的“从来佳茗似佳人”的形象比喻,都深情地流淌出苏轼对武夷茶的一片情怀。《叶嘉传》一文的横空问世,更是把苏轼礼赞武夷茶的精神意境推向了一个极致,叶嘉也几乎成了武夷茶的代名词。苏轼与武夷茶的结缘,这是历史对武夷山的厚爱与馈赠。这位重量级的历史文化名人,当他第一次用心灵与武夷茶进行会晤时,历史就在这里写下了不朽的诗篇。借助他的思想和才气,借助他的激情和名望,武夷茶从此注入了浓浓的人文气息,武夷茶诗的发展与繁荣也跃上了一个岁月的峰巅。

溪边奇茗冠天下

“溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古栽。”这两句诗几乎穿越了近千年的时空,依然是那样的鲜活和大气,可以说是武夷茶从古至今最响亮最具穿透力的宣传广告语。这两句诗正是出自北宋名臣范仲淹的《和章岷从事斗茶歌》一诗中。全诗如下:

年年春自东南来,建溪先暖冰微开。

溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古栽。

新雷昨晚发何处,家家嬉笑穿云走。

露芽错落一番荣,缀玉含珠散嘉树。

终朝采掇未盈襜,唯求精粹不敢贪。

研膏焙乳有雅制,方中圭兮圆中蟾。

北苑将期献天子,林下雄豪先斗美。

鼎磨云外首山铜,瓶携江上中泠水。

黄金碾畔绿尘飞,碧玉瓯中翠涛起。

斗茶味兮轻醍醐,斗茶香兮薄兰芷。

其间品第胡能欺,十目视而十手指。

胜若登仙不可攀,输同降将无穷耻。

吁嗟天产石上英,论功不愧阶前冥。

众人之浊我可清,千日之醉我可醒。

屈原试与招魂魄,刘伶却得闻雷霆。

卢仝敢不歌,陆羽须作经。

森然万象中,焉知无茶星。

商山丈人休菇芝,首阳先生休采薇。

长安酒价减千万,成都药市无光辉。

不如仙山一啜好,冷然便欲乘风飞。

君莫羡,花间女郎只斗草,赢得珠玑满斗归。

这首茶诗大气磅礴,意境悠远,填称武夷茶诗的千古绝唱。该诗全面生动地记述了武夷斗茶的盛况,展示了浓郁的茶俗风情,并以诗意的语言对武夷茶的品饮和特征进行了形象的描述,同时溶进了诗人对武夷茶一往情深的生命意念。品读这首诗,我们仿佛回到了宋代那遥远的而富有浓郁生活气息的斗茶场景中……范仲淹堪称一代大文豪,他尽管没有到过武夷山,但不影响他对武夷茶的极尽赞美与描述,凭着丰厚的文学功力和人文积淀,凭着对武夷茶与生俱来的钟爱和感悟,一曲《和章岷从事斗茶歌》,便把武夷斗茶的风情民俗舒展得淋漓尽致,武夷茶俗一幅幅生动而经典的画面,就这样定格在那一行行优美的诗句中,成为武夷茶诗中的又一座丰碑。“溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古载”,这两句诗几乎成了武夷茶最厚重的诠释,也是武夷茶最具穿透力的形象代言,道出了武夷茶在中国茶叶史上不可替代的至高地位。

纵观古今中外,描述武夷茶的诗文不计其数。如果说时光是一条河流,那么武夷茶诗文就是这河流中的一朵朵浪花,绽放着武夷茶永恒的生命内蕴。这些茶诗文,或描述赞美,或吟咏感怀,或品茗言志,或精辟论述,从不同的视觉和感悟极尽抒写,串成了一部武夷茶文化的浩浩历史长卷,铺展了武夷茶文化厚重而悠远的岁月时空,映现了武夷茶文化博大而精妙的生命流程。

 

信息来源-(王长青/文)



   
     

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