元月18日，欧洲联邦食品饮料工业协会秘书长芭巴拉到武夷山桐木自然保护区考察正山小种红茶。芭巴拉秘书长听取自然保护区书记邹新球介绍正山小种红茶的历史文化渊源，考察正山小种红茶的生长地域环境及茶叶品质，并表示将向欧洲联邦推介正山小种红茶。

信息来源---武夷山新闻中心  

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    正山小种红茶是我国特有的一种红茶。茶叶内质优异，加之独特的制作工艺，因而形成特别的品味。正山小种红茶也叫武夷云雾茶，被誉为“天字号”，意为特优之品。

    正山小种红茶产在武夷山国家自然保护区内。这里地处武夷山脉北段。主峰黄岗山海拔2158米，系华东大陆最高峰。它北拒北面寒流，南迎海洋暖风，形成独特的自然气候。由于高湿、多雾、昼夜温差大等原因，减少了茶中有机物的消耗，糖类缩合难，不易形成纤维素，使茶叶具备了精良天然的内质，加上其采取全发酵，并用松香烘青、焙干等区别于乌龙茶的特别工艺，所以其形、色、香、味别具一格；条索紧结圆直，色泽乌润、汤水浓厚，无苦涩味，叶底红亮开展，具有松柴烟和桂圆汤香味的品质特征。英国诗人拜伦在其长诗《唐璜》中深情地写道：“我一定要去求助于武夷的红茶……”

    据记载，正山小种红茶在明代中后期就有生产上市，并外销欧洲一带，享誉极高。