武夷山的茶很有名,但面对金骏眉，大红袍，武夷水仙，武夷肉桂……，这么多茶名，不知道你捋清楚没有？大红袍又享有“茶中之圣”“茶中状元”的美誉,从宋元起成为历朝历代的贡品，近的朱德元帅曾起笔为之题写“大红袍”三字，毛主席也曾把它作为外交的珍贵礼品送与尼克松、斯大林等，最近的江总、李 瑞环也曾来此饮用大红袍，个中缘由呢？

　　武夷山的茶属于乌龙茶，武夷岩茶、闽北水仙、福建铁观音均是乌龙茶类的地方品种。武夷岩茶名称来历如下：武夷山独特的丹霞地貌，处处悬崖绝壁，深坑巨谷，于是茶农利用石隙石缝岩坑等边角地，种植茶树，有“岩岩有茶，非岩不茶”的说法，岩茶故此得名。所以武夷岩茶有“岩骨花香”的称谓。岩—岩茶生长的环境是也；骨—喝之，茶气浸入骨髓；花—茶之花香，由于武夷山良好的植被，峡谷溪沟，春季处处花香，也许润进茶叶里了吧。香—岩茶不同品种香味各不同。

　　武夷岩茶中，大红袍早春茶芽萌发时，远望通树艳红似火，若红袍披树，因而名之。大红袍在岩茶中最为名贵，品质最优，素享有“茶中状元”、“茶中之圣”的美誉。主要产于武夷山东北部的九龙窠。我们顺岩骨花香古道来到慧苑寺，我们就以此为起点继续前行。沿途丹霞奇峰异石连绵不绝，茶农还是见缝植茶，景茶融合一起。

　　进入流香涧，两岸丹崖壁立，青藤垂蔓，幽兰丛生，涧水清澈见底，山峰穿峡飘香，因而得名：流香涧。继续前行，峡谷两侧峭壁高耸，连绵逶迤，犹如九条游龙，乃九龙窠也！大红袍的盛产地。

　　武夷山属于山地丘陵，云雾很多，年均降水量在2000毫米以上，湿度很大。而九龙窠峡谷两侧，连绵逶迤的高耸峭壁，又给谷底之大红袍茶树提供了极好的庇护，多数时候更是难见阳光啊，因而散射光更为丰富！幽谷里—涧水长流，花草树木繁盛，如此空气湿度则大上加大，有人测量，九龙窠相对湿度达到80%左右。

　　武夷山独特的丹霞地貌，由之发育的土壤，通透性能好，钾锰含量高，酸度适中。--这条件，武夷山都具备。年降水量丰富，加上山区云雾很多，因而相对湿度大，散射光多。还有，植被丰茂，水质清澈，空气质量好，没有任何污染。如此好的原生态环境也是优质茶的大背景，但武夷山多数地方也具备。九龙窠峡谷深深，溪水淙淙，使得相对湿度更大，散射光更多。--茶树无比喜欢之地也。

　　这就不难理解，为何这里的茶芽带红色，难见阳光长年接受散射光之故也！因而九龙窠的大红袍享有“茶中状元”，--绝非浪得虚名，乃大环境与小环境所赐也！